|
Festlokalen är grunden för ett lyckat arrangemang. Många av de lokaler som hyrs ut är en del av ett större festföretag eller restaurang. Då blir den maten som serveras avhängig catering- eller restaurangfirmans kunskaper och kök. Det finns också mängder med enskilda lokaler att hyra, där bokaren själv smyckar lokalen och ordnar med maten. Dessa kan kosta hur mycket och hur lite som helst.
Allmänt
Lokalen ska spegla festlighetens art och antalet gäster. En för stor lokal känns lätt tom och en för liten lokal gör det bara trångt och otrevligt. Läget och inredning är minst lika viktigt.
Cateringfirman
De flesta cateringfirmor har egna festlokaler. Kvaliteten på dessa lokaler varierar rejält. En del har helt fantastiska lokaler, medan andra företag kanske har utanför stan i ett industriområde. Låt inte lokalvalet påverkas av den catering du söker. Ta inte cateringfirmans egna lokaler om du inte tycker om dem, även om själva lokalen erbjuds gratis om du beställer trerätters och personal från cateringfirman. Om lokalen inte är tillräckligt bra går det utmärkt att få catering från samma firma till ett annat ställe. Det kostar kanske lite mer, men det är det värt. Det finns många andra billiga lokaler att välja mellan.
Enskilda lokaler
Det finns lokaler att hyra nästan överallt. Det kan handla om kontors samlingslokaler, hyreshusets allmänna lokaler, rena festlokaler, universitetens lokaler, föreningslokaler och privatpersoners lokaler. Ibland går det att hitta riktigt udda alternativ, på slott och herrgårdar, eller i lador ute på landet. Det finns allt att hyra, det gäller bara att hitta det. Offentliga lokaler och föreningars lokaler är ofta mycket billiga att hyra. Det är dyrare att hyra mitt i centrum av en stad och av ett kommersiellt företag.
Tält
Den som hellre vill fira sitt evenemang utomhus har det svenska vädret att ta hänsyn till. Många cateringföretag, liksom enskilda firmor, erbjuder uthyrning av tält i alla dess storlekar. De ger bra skydd regniga och blåsiga dagar. Satsa på kvalitet på tälten så att de inte sipprar igenom regn eller blåser omkull för lite vind.
Kontrakt
Gå igenom kontraktet för uthyrningen noga. Det finns många regler att förhålla sig till och fundera över vid valet av festlokal. Här är några viktiga frågor att fundera över:
- är lokalen prisvärd?
- hur många får vistas i lokalen?
- är lokalen lämplig för det antal gäster som väntas?
- vilka städkrav och andra förhållningskrav finns?
- hur länge får lokalen nyttjas under kvällen?
- när är sista avbokningsdatum?
- när ska lokalen vara betald?
- när ska nyckeln till lokalen lämnas över igen?
- vad händer om något går sönder före eller efter festen?
- finns det kök och vad finns det för köksattiraljer?
|